Cara dan Resep Membuat Seblak Khas Bandung Sederhana Yang Enak

Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja di rendam dengan air panas agar bantat. Seblak khas Bandung kemudian disajikan dengan telur spesial,sehingga bisa di nikmati di manapun dan kapanpu.bersama majunya jaman dan kreativitas senhingga jenis sablak pun makin berkembang ada sablak kering,ceker,mie,dan mash banyak yang lainya,untuk kali ini saya akan menberikan informasi pembuatan sablak bandung,mari di simak.

BAHAN

Ø Kerupuk kanji mentah 50 g

Ø Telur ayam 1 butir. Kocok

Ø Daun bawang 1 batang. Iris halus

Ø Seledri 1 batang. Iris halus

Ø Garam ½ sdt

Ø Penyedap rasa ½ sdt

Ø Kecap manis 1 sdm

Ø cabe rawit 3 buah

Ø Bawang merah 2 siung

Ø Bawang putih 1 siung

Ø Kencur 2 ruas jari

CARA PEMBUATAN

Ø Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling lengket.

Ø Ulek Cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus.

Ø Tumis bumbu hingga aromanya tercium wangi.

Ø Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata

Ø Masukkan kerupuk. Aduk rata

Ø Tambahkan telur yang telah dikocok tadi, aduk agar menjadi telur orak-arik.

Ø Beri sedikit air (2 sdm) lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.

Ø Aduk hingga air berkurang atau hampir menguap baru kemudian tambahkan kecap manis. Aduk hingga air habis.

Ø Tuangkan seblak yang telah jadi pada piring saji.

Ø Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.

Itulah cara membuat seblak basah khas Bandung. Apakah Anda tertarik untuk mencoba berjualan setelah Anda mengetahui resepnya? Jangan senang dulu, di bawah ini masih banyak resep seblak-seblak lainnya yang tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan seblak basah khas Bandung.

Cara dan Resep Membuat Seblak Khas Bandung Sederhana Yang Enak

0 Response to " "

Posting Komentar